Taco Truck

Taco Truck är ett matlagningsspel om en enda serveringslucka och nattmarknaden utanför den. Beställningar kommer på en, två eller tre tacos, och varje taco är fyra beslut: en mjuk tortilla eller ett krispigt skal ur frityren, en fyllning brynt på planchan, topping läst uppifrån och ner i den ordning beställningen listar dem, och en salsa hälld för hand. Maten är tecknad som skuret papper mot en djupblå natt — rosa, blågrönt, ringblomsgult och limegrönt under en ljusslinga — så en fullastad taco förtjänar en extra titt innan den går över disken.

Planchan är delen som håller dig ärlig. En portion läggs på rå, bryns på ena sidan, och det finns ett fönster på ungefär en sekund där en vändning ger den perfekta ytan; låter du den ligga kvar svartnar den och hör hemma i soporna. Lyfter du den i tid väntar den under värmelampan och blir sakta matt. Krispiga skal kommer ur oljan på sin egen timer. Salsaburkarna hålls snarare än trycks: nivån stiger medan du håller, ett grönt band markerar strecket, och håller du ett slag för länge välter du burken över brickan. Knacka på tacon för att skrapa bort det sista när fingrarna hinner före ögonen.

Folkmassan kommer i vågor — en mariachi med gitarren på axeln, en abuela med en korg, en skateåkare med en bräda under armen, en turist med ett besökskort, tvillingar i ansiktsmålning och, senare, en luchador i guldmask. Servera en hel beställning utan något skrapat, bränt eller spillt så klättrar din svit, och med den dricksen; någonstans mitt i varje kväll drar fyrverkerierna igång och hela gatan vill ha tacos på samma gång. Kvällarna låser upp krispiga skal, nya fyllningar, starkare salsor och horchata, och var och en avslutas med en rapport värd en till tre stjärnor och en handfull spelmynt för en andra plancha, en större värmare, en stadigare salsabar, en hjälpreda vid frityren, varmare ljusslingor eller en ny färg på bilen. Spela med fingret eller tangentbordet, i stående eller liggande läge, och dina framsteg och bästa stjärnor sparas i webbläsaren.