Noodle Bar

Noodle Bar zet je achter de toonbank van een piepklein ramenkraampje aan een straat op de nachtmarkt: een gestreepte luifel, een sliert papieren lantaarns, een neon kom die zoemt boven de weg en een houten toonbank glad geschuurd door ellebogen. Klanten gaan één voor één zitten en boven elk van hen verschijnt een papieren bonnetje met de bouillon die ze willen en de toppings die erbovenop moeten, met daaronder een geduldbalk die vanaf het moment dat ze gaan zitten leegloopt.

Elke kom is drie snelle keuzes. Kies de bouillon — shoyu is helder en zout, miso is dik en zoet, tonkotsu is de romige — laat dan de noedelmand in het water zakken en til hem weer op terwijl de timingbalk in het groen staat. Bleke noedels zijn eetbaar, slappe noedels niet, en noedels die je op precies het juiste moment optilt, leveren op zichzelf al een fooi op. Voeg dan de toppings toe: een zacht ei met een lopende dooier, een opgerolde plak chashu, lente-ui, mais en een rechtopstaand vel nori. Geef een kom af die exact bij het bonnetje past en de fooi stapelt op een combomultiplier die blijft klimmen zolang je het goed blijft doen; heb je de bouillon fout, dan word je nog steeds betaald, maar de combo is weg.

Twaalf diensten gaan één voor één open. De tweede dienst voegt een misopan toe naast de shoyu, en latere diensten brengen tonkotsu, chashu, mais en nori, meer plekken aan de toonbank en minder geduld bij iedereen die daar zit. Drie klanten die weglopen en de dienst is voorbij, dus een schone avond is drie sterren waard. Naast de diensten is er een Endless-dienst met alles ontgrendeld en een beste score bewaard in je browser, en een Practice-toonbank zonder klok en zonder rij om te leren waar het groen precies zit. Het speelt met één duim in portret en wordt breder tot vijf plekken op een desktop, en je sterren en beste score blijven op je eigen apparaat.